La Cuvée des Trolls est une bière belge brassée depuis l'an 2000 par la Brasserie Dubuisson qui produit aussi les caractérielles bières Bush. Elle intègre évidemment tous les critères de qualité des bières de la brasserie Dubuisson, c'est-à-dire un brassage traditionnel, sans aucun additif avec un caractère indéniable. La Cuvée des Trolls est aromatisée avec des écorces d’oranges séchées. Celles-ci sont ajoutées au moût lors de l’ébullition. Elles donnent à cette bière des notes de fraîcheur et des arômes particulièrement agréables et fruités. Au palais, la Cuvée des Trolls présente une rondeur constituée à la fois de goûts et de saveurs assez relevés, mais particulièrement bien équilibrés. L’amertume, l’acidité et le sucré s’équilibrent parfaitement et donne ainsi une bière goûteuse et sans aspérités désagréables.
Prix: 25cl/3,00€
| Famille de style | Pale ale |
| Contenance | 25 cl |
| Degré | 7° |
| Pays | Belgique |
| Couleur de la bière | blonde |
| Style de la bière | Belgian pale ale |
| Apparence | Robe jaune orangée et belle tête de mousse |
| Arôme | Arômes fruitées d'orange et d'agrumes, pointes epicées |
| Goût | Saveurs rondes fruitées, pointes épicées et belle amertume |
| Amère | |
| Doux | |
| Profil de saveurs | biscuitée & gourmande |
Voilà la petite sœur de la Cuvée des Trolls, la Rasta Trolls ! Cette Belgian Pale Ale rafraîchissante brassée avec du rhum brun et du jus de pomme possède une robe jaune surmontée d'une fine mousse blanche. Au nez, elle libère des arômes de pomme verte, de rhum brun et de fruits jaunes comme la pêche. En bouche, on y retrouve des saveurs de fruits, de pêche, de pomme et de rhum brun. C'est une bière huileuse à la carbonatation modérée et à la finale sucrée.
Prix: 33cl/ 5,00€
| Famille de style | Belgian pale ale |
| Contenance | 33 cl |
| Degré | 7° |
| Pays | Belgique |
| Couleur de la bière | blonde |
| Style de la bière | Belgian pale ale |
| Apparence | Robe jaune surmontée d'une fine mousse blanche |
| Arôme | Arômes de pomme verte, de rhum brun et de fruits jaunes. |
| Goût | Saveurs de fruits, de pêche, de pomme et de rhum brun. |
| Amère | |
| Doux | |
| Profil de saveurs | / |
La bière Ciney blonde est une bière Belge dont la réputation dépasse largement les frontières du Plat Pays ! Brassée depuis 1980, cette bière blonde de fermentation haute a rapidement convaincu les amateurs de bière Belge grâce à son bel équilibre ! C'est une bière qui offre à la vue une jolie robe dorée accompagnée d'une mousse blanche et consistante. La Ciney Blonde libère dans le nez des arômes maltés et fruités très agréables. En bouche, cette Ciney apparait particulièrement bien équilibrée entre les saveurs fruitées des malts et l'amertume franche du houblon utilisé par le brasseur. Cette bière est à déguster dans son verre.
Prix: 33cl/3,50€
| Famille de style | Pale ale |
| Contenance | 25 cl |
| Degré | 7° |
| Pays | Belgique |
| Couleur de la bière | Blonde |
| Style de la bière | belgian pale ale |
| Apparence | Robe dorée accompagnée d'une mousse blanche et consistante. |
| Arôme | Arômes maltés et fruités. |
| Goût | Saveurs fruitées, maltées et houblonnées. |
| Amère | |
| Doux | |
| Profil de saveurs | biscuitée & gourmande |
Cette version de la Hopus est brassée avec 6 houblons à la place des habituels 5 houblons. C'est donc le Citra, un houblon américain, qui vient s'ajouter à la composition de la bière de la brasserie Lefebvre. Le résultat est une bière blonde dorée, plutôt trouble à la mousse blanche persistante. C'est au nez que le nouvel houblon commence à se faire sentir en apportant à cette bière des touches florales et citronnées. En bouche, le citra s'affirme et fait apparaitre toutes sa palette d'agrumes accompagnée d'une amertume présente sans être désagréable. Cette version de la Hopus fait parfaitement ressortir le houblon américain et chacun se met en valeur pour notre plus grand plaisir !
Prix: 33cl/4,20€
| Famille de style | Pale ale |
| Contenance | 33 cl |
| Degré | 8,3° |
| Pays | Belgique |
| Couleur de la bière | Blonde |
| Style de la bière | Belgian pale ale |
| Apparence | / |
| Arôme | / |
| Goût | / |
| Amère | / |
| Doux | / |
| Profil de saveurs | / |
La bière Duvel est une bière belge fruitée dont la réputation n'est plus à faire ! Comment présenter ce monument de la bière Belge qu'est la Duvel ! Autrefois vendue sous le nom de Victory Ale, cette bière qui sera ensuite surnommé "le Diable en bouteille" finira par porter avec fierté ce sobriquet puisque le mot "Duvel" signifie "diable" en patois flamand !Produite depuis 1918 par la Brasserie belge Moortgat, cette bière est une belle réussite très bien équilibrée. Visuellement, elle se présente avec une robe au bel éclat d'or et une belle mousse compacte, dense et très persistante. Ce chapeau de mousse distille des arômes fruités et fleuris où les différents ingrédients qui la composent s'affirment sans se gêner. On retrouve ce grand équilibre olfactif en bouche, avec des saveurs fruitées de houblon et de levure qui sont soutenus par une légère rondeur maltée. Les touches épicées de la levure relèvent l'ensemble, accompagnées d'une amertume franche et prononcée. L'ensemble apparait extrêmement fruité quoi que faiblement sucré et l'harmonie des saveurs en fait oublier la présence de l'alcool dans cette bière qui titre tout de même à 8.5° ! Pour une dégustation de qualité, préférez le verre Duvel en forme de tulipe, si possible sec, et versez la bière lentement ...
Prix: 33cl/4,00€
| Famille de style | Pale ale |
| Contenance | 33 cl |
| Degré | 8,5° |
| Pays | Belgique |
| Couleur de la bière | Blonde |
| Style de la bière | Belgian pale ale |
| Apparence | Robe au bel éclat d'or et une belle mousse |
| Arôme | Arômes fruités et fleuris, touches épicées de levure |
| Goût | Saveurs fruitées de houblon et de levure, rondeur maltée |
| Amère | |
| Doux | |
| Profil de saveurs | biscuitée & gourmande |
La bière Tripel Karmeliet est l'un des grands classiques des bières belges. Selon la brasserie, la recette utilisée serait la même depuis 1679. A l'époque, la Karmeliet était alors produite au sein de l'abbaye carmélite de Dendermonde. Bière de fermentation haute et refermentée en bouteille, elle présentait déjà à l'époque la particularité d'être produite à partir de trois céréales : l'orge, le froment et l'avoine. C'est d'ailleurs de ces ingrédients qu'elle tire son nom. A la dégustation, cette bière belge présente une robe blonde dorée et une mousse crémeuse. Le nez s'avère à la fois raffiné et complexe. On retrouve ainsi les notes d'épices et de banane propres à la levure utilisée mêlées aux arômes agrumes du houblon Styrians. En bouche, ce sont les différentes céréales qui s'expriment en premier, associées ensuite aux touches houblonnées du Styrian. La texture, à la fois sèche et crémeuse rend la Tripel Karmeliet délicieusement équilibrée.
Prix: 33cl/4,50€
| Famille de style | Tripel |
| Contenance | 33 cl |
| Degré | 8,4° |
| Pays | Belgique |
| Couleur de la bière | blonde |
| Style de la bière | tripel |
| Apparence | Robe dorée et mousse crémeuse. |
| Arôme | Arômes fruités d'agrumes et notes épicées. |
| Goût | Saveurs de céréales, de houblon, légères notes fruitées |
| Amère | |
| Doux | |
| Profil de saveurs | / |
Avec la Barbãr, remontez aux sources de l'art brassicole ! En effet, pendant des siècles, le seul sucre connu en Europe fut le miel. Il fut donc longtemps utilisé par les brasseurs pour élaborer ce qui deviendra plus tard la bière telle que nous la connaissons aujourd'hui. Fidèle à cette ancienne tradition de brassage, la Brasserie Belge Lefebvre vous propose ici une bière brassée avec une large dose de miel en remplacement du sucre plus couramment utilisé de nos jours. Ainsi est né la Barbar blonde ! Et c'est une belle naissance que celle-ci car cette bière malheureusement trop peu connue est une belle réussite ! La Barbar Blonde offre à la vue une robe orangée aux reflets cuivrés. Une fois dans sa chope Barbar, elle libère des arômes doux de malt de levure et de miel. La levure donne au nez une impression d'épices tandis que le malt et le miel procurent des sensations douces et fruitées. On retrouve en bouche des saveurs maltées et mielleuses, toujours accompagnées de cette pointes de levure aux accents épicés. L'alcool est très bien masqué dans cet ensemble de douceur.. A l'heure où tout va si vite, il est parfois bon de se pencher sur ses racines... sur ce breuvage que les anciens appelaient le Repos du Guerrier. Une bière blonde rare à goûter dans son verre !
Prix: 33cl/4,20€
| Famille de style | Pale ale |
| Contenance | 33 cl |
| Degré | 8° |
| Pays | Belgique |
| Couleur de la bière | Blonde |
| Style de la bière | Belgian pale ale |
| Apparence | Robe orangée aux reflets cuivrés |
| Arôme | Arômes doux de malt de levure et de miel |
| Goût | Saveurs maltées et mielleuses, notes épicées de levure |
| Amère | |
| Doux | |
| Profil de saveurs | / |
La Corne du Bois des Pendus blonde est une bière blonde brassée avec un malt Pilsen et du froment. Ce sont ces ingrédients qui lui donnent sa robe blonde dorée ainsi que sa mousse généreuse et crémeuse. Pour le reste de sa composition, ce sont les deux variétés de houblon sélectionnées qui lui apportent son amertume relevée et puissante. En bouche, elle offre également des arômes d'agrumes, de rose et de melon, qui lui donnent un côté doux et très désaltérant. Cette bière belge brassée par la Brasserie d'Ebly a reçu la médaille d'argent du grand public lors du Mondial de la bière de Strasbourg en 2010.
Prix: 33cl/4,50€
| Famille de style | Pale ale |
| Contenance | 33 cl |
| Degré | 5,9° |
| Pays | Belgique |
| Couleur de la bière | blonde |
| Style de la bière | belgian pale ale |
| Apparence | Dorée avec une mousse blanche. |
| Arôme | Arômes fruités de melon, d'orange et de malt. |
| Goût | Saveurs de malt, de houblon et de fruits. |
| Amère | |
| Doux | |
| Profil de saveurs | / |
La Corne du Bois des Pendus triple est une bière blonde de dégustation puissante, puisqu'elle est titrée à 10%. Elle possède une robe blonde cuivrée et pétillante, ainsi qu'une belle mousse blanche très généreuse. Au nez, elle offre des arômes de houblons, très présents, mais également de miel ainsi que d'épices. En bouche, sa puissance se fait sentir mais ses nombreux parfums en font une bière très simple à boire. Sur le palais, on peut donc retrouver des notes fruitées (agrumes, pomme), des notes d'épices comme le gingembre mais également des notes maltées et caramélisées. Une bière belge de caractère et très parfumée, brassée par la Brasserie d'Ebly en Belgique.
Prix: 33cl/5,50€
| Famille de style | Tripel |
| Contenance | 33 cl |
| Degré | 10° |
| Pays | Belgique |
| Couleur de la bière | Blonde |
| Style de la bière | Tripel |
| Apparence | Robe blonde cuivrée avec une belle mousse blanche. |
| Arôme | Nez houblonné et mielleux. |
| Goût | Notes fruitées et caramélisées. |
| Amère | |
| Doux | |
| Profil de saveurs | / |
La brasserie Het Anker fut établie à Malines en 1369 et devint la propriété de la famille Van Breedam en 1873. A l’origine, cette bière était brassée pour les Chevaliers de la Toison d'Or. La recette évolua et la Gouden Carolus Triple remplaça la Triple Toison d’Or. Cette bière mûrie en bouteille, est exclusivement obtenue à partir de malt pâle. 100% naturelle et désaltérante, il est conseillé de la déguster à une température de 7°C. Elle présente une robe blonde aux reflets dorés surmontée d’une fine mousse blanche. Le nez est marqué par les fruits tropicaux, l’orange et les épices avec des notes de poivre et d’anis. Le palais intense et puissant, est porté par des notes tropicales avec des touches subtiles de banane, de figue et de kiwi. On se laisse également séduire par une agréable longueur en bouche aux pointes de réglisse, de coriandre et de clou de girofle.
Prix: 33cl/4,50€
| Famille de style | Tripel |
| Contenance | 33 cl |
| Degré | 9° |
| Pays | Belgique |
| Couleur de la bière | Blonde |
| Style de la bière | Tripel |
| Apparence | Robe blonde dorée et limpide. |
| Arôme | Arômes maltés et épicés et fruité |
| Goût | Saveurs épicées et fruitées |
| Amère | |
| Doux | |
| Profil de saveurs | / |
Brassée depuis 1989, avec l'utilisation de trois levures belges différentes, la Delirium Tremens est devenue la bière phare de la brasserie Familiale Huygue, en activité depuis plus de 350 ans ! C'est une bière qui s'est rapidement imposée comme une grande référence Belge et a conquis le monde à dos d'éléphant en moins de 10 ans ! Si ceux de l'étiquette sont rose, c'est en référence aux hallucinations que le manque d'alcool entraine parfois chez certains sujets lors de délires fiévreux appelés : Delirium Tremens ! Cette bière belge forte a une bouteille en céramique facilement identifiable. Dans le verre, on retrouve une robe blonde dorée légèrement troublée qui se coiffe d'une mousse blanche. Le corps dégage des arômes fruités et épicés qui sont rehaussés par une pointe d'alcool. Des senteurs de clous de girofle, de poivres et de coriandres précèdent une odeur d'alcool qui réchauffe le nez avant que des arômes fruités de pomme et d'agrumes n'envahissent celui-ci. L'entrée en bouche est épicée avec des saveurs évoquant presque les bières de blé, avant que les goûts herbacés du houblon et fruités du malt n'affirment leurs présences. L'alcool est perceptible tout au long de la dégustation mais réaffirme sa présence en fin de bouche avec une légère acidité vineuse. Une belle amertume accompagne cette fin de bouche sèche. Cette bière est à déguster avec son verre Delirium associé.
Prix: 33cl/4,50€
| Famille de style | Pale ale |
| Contenance | 33 cl |
| Degré | 8,5° |
| Pays | Belgique |
| Couleur de la bière | Blonde |
| Style de la bière | Belgian pale ale |
| Apparence | Robe blonde dorée, mousse blanche |
| Arôme | Arômes fruités et épicés |
| Goût | Saveurs épicées et herbacées |
| Amère | |
| Doux | |
| Profil de saveurs | / |
La bière Moinette est une bière de fermentation haute, refermentée en bouteille. Créée en 1955, cette bière est le fleuron de sa brasserie sur le marché belge. A l’origine, cette bière était vendue sous l’appellation « Abbaye de la Moinette » pour devenir simplement « Moinette » après 1980. Bière d’un blond cuivré, aux arômes de houblons fins, la Moinette blonde est très désaltérante grâce à son équilibre entre moelleux, amertume et fruité. La rigoureuse sélection de levures lui donne des arômes et un goût bien typé. De la vraie refermentation en bouteille, qui peut se prolonger très longtemps dans votre cave, résulte une bière aux goûts complexes et harmonieux. Une bière à déguster idéalement dans son verre !
Prix: 33cl/4,50€
| Famille de style | Pale ale |
| Contenance | 33 cl |
| Degré | 8,5° |
| Pays | Belgique |
| Couleur de la bière | Blonde |
| Style de la bière | Belgian pale ale |
| Apparence | Robe blonde dorée et limpide. |
| Arôme | Arômes prononcés et agréables de houblon |
| Goût | Saveurs fleuries de houblon et amertume sèche |
| Amère | |
| Doux | |
| Profil de saveurs | biscuitée & gourmande |
Un nez malté avec de beaux arômes de céréale ; la levure est bien présente et des notes de zestes de citron complètent le tableau. C'est rond en bouche, l'alcool se fait sentir et des touches épicées ressortent ainsi que des arômes de houblon en fin de bouche. Une bière belge “d'abbaye” typique et agréable !
Prix: 33cl/4,00€
| Famille de style | Tripel |
| Contenance | 33 cl |
| Degré | 8,5° |
| Pays | Belgique |
| Couleur de la bière | Blonde |
| Style de la bière | Tripel |
| Apparence | Robe blonde dorée |
| Arôme | Arômes d'houblon et de levure |
| Goût | Saveurs épicées et gout de citron |
| Amère | |
| Doux | |
| Profil de saveurs | / |
La CORNET est une bière blonde boisée forte (alc. 8,5 % vol.). Son subtil arôme de vanille est obtenu en ajoutant des copeaux de chêne lors du brassage. Brassée en l’honneur de Salomon de Maldeghem, Chevalier au 11e siècle. CORNET doit son nom à Theodoor Cornet, régisseur du Château de Diepensteyn. Il demanda à la brasserie Den Hoorn de brasser une bière exclusive pour le Comte de Steenhuffel / Maldeghem en l'honneur de son ancêtre Salomon de Maldeghem, Chevalier au 11e siècle. La CORNET est aujourd'hui une bière blonde boisée forte (alc. 8,5 % vol.) à haute fermentation. Son subtil arôme de vanille est obtenu en ajoutant des copeaux de chêne lors du brassage.
Prix: 33cl/4,20€
| Famille de style | Strong |
| Contenance | 33 cl |
| Degré | 8,5° |
| Pays | Belgique |
| Couleur de la bière | Blonde |
| Style de la bière | Strong |
| Apparence | Robe blonde dorée |
| Arôme | Arômes de vanille |
| Goût | / |
| Amère | / |
| Doux | / |
| Profil de saveurs | / |
La Malheur 10 une bière blonde dans un style de Belgian Pale Ale forte, produite par la brasserie Malheur en Belgique. En 2014, elle a reçu la distinction de meilleure bière dans la catégorie World's Best Belgian Style Strong Pale au très renommé concours World Beer Awards. A l'oeil, elle présente une couleur blonde cuivrée légèrement troublée par des particules en suspension, s'accompagnant d'une mousse blanche dense. Au nez, il se dégage des effluves fruitées de pêche, ainsi que des notes de levure et d'houblon. En bouche, il s'ajoute des saveurs d'épices et d'agrumes. Une bière très équilibrée où la forte teneur en alcool ne domine pas la bouche. Un beau breuvage de nos voisins belges !
Prix: 33cl/5,00€
| Famille de style | Pale ale |
| Contenance | 33 cl |
| Degré | 10° |
| Pays | Belgique |
| Couleur de la bière | Blonde |
| Style de la bière | Belgian pale ale |
| Apparence | Robe blonde trouble et mousse épaisse blanche |
| Arôme | Levure belge et pêche |
| Goût | Épices, agrumes, pêche et levure |
| Amère | |
| Doux | |
| Profil de saveurs | / |
La Quintine Blonde est une bière belge brassée artisanalement dans la région Wallone par la Brasserie des Légendes. Produit régional par excellence, cette bière blonde refermentée en bouteille n'est ni filtrée, ni pasteurisée, ni centrifugée et présente donc un trouble naturel une fois servie dans le verre. Le nom de la bière " QUINTINE " fait référence au folklore du village d’Ellezelles, où est brassée cette bière. « Quintine » est en effet le nom donné à une sorcière du village. Cette bière, à la robe d'un jaune or troublé, se couvre d'un chapeau de mousse crémeux à la belle abondance. Celui-ci est traversé par une effervescence conséquente. La Quintine Blonde développe dans le nez des arômes fruités et fleuris de houblon. Ces arômes sont suivis de senteurs évoquant les levures. On découvre sur le palais une entrée douce et maltée qui laisse rapidement place au houblon perçu dans le nez. Des saveurs fruitées et fleuries de houblon apparaissent ensuite rapidement et annoncent l'arrivée en bouche d'une amertume franche. L'alcool est en parfaite harmonie avec le reste, à tel point que l'on oublie vite les 8° que contient la bouteille.
Prix: 33cl/5,00€
| Famille de style | Pale ale |
| Contenance | 33 cl |
| Degré | 8° |
| Pays | Belgique |
| Couleur de la bière | Blonde |
| Style de la bière | Belgian pale ale |
| Apparence | Robe d'un jaune or troublé avec chapeau de mousse crémeux. |
| Arôme | Arômes fruités et fleuris de houblon, de malt et de levure. |
| Goût | Saveurs de houblon, de malt et de levure. |
| Amère | |
| Doux | |
| Profil de saveurs | biscuitée & gourmande |
Humulus Lupulus est le nom scientifique du houblon, d'où la reprise de ce nom par la Brasserie les 3 Fourquets avec sa Lupulus Hopera. Jadis, les romains croyaient que le houblon suçait la sève des arbres et l'appelèrent lupulus qui se traduit par "petit loup", ce qui correspond bien à l'image que l'on peut retrouver sur cette bière. Cette Pale Ale refermentée en bouteille à la robe orange et à la belle mousse blanche dégage des arômes de malt, de houblon, de fleurs et d'herbes pour des saveurs similaires à celle perçues au nez dans un ensemble amer avec des notes de levure et d'épices. Son corps est huileux et sa carbonatation modérée pour un final sec et amer.
Prix: 33cl/5,00€
| Famille de style | Pale ale |
| Contenance | 33 cl |
| Degré | 6° |
| Pays | Belgique |
| Couleur de la bière | Blonde |
| Style de la bière | Belgian pale ale |
| Apparence | Robe orange à la belle mousse blanche. |
| Arôme | Arômes de malt, de houblon, de fleurs et d'herbes. |
| Goût | Saveurs de malt, de houblon, de fleurs, d'épices et de levure. |
| Amère | |
| Doux | |
| Profil de saveurs | / |
Le houblon est l'un des quatres éléments essentiels à la fabrication de la bière. Aussi appelé humulus lupulus il donne de l'inspiration à la bière Lupulus Organicus issue de la Brasserie les 3 Fourquets. Elaborée avec des ingrédients bio, elle se rapproche de la Lupulus Classique avec sa robe dorée et troublée surmontée d'une fine mousse blanche. Au nez, elle dégage des arômes herbacés et maltés avec des notes de houblon et de levure. En bouche, on y retrouve des saveurs de fruits, de malt, de levure et de fruits comme les agrumes. Sèche avec une amertume modérée, elle mène vers une finale herbacée et subtilement épicée.
Prix: 33cl/5,00€
| Famille de style | Tripel |
| Contenance | 33 cl |
| Degré | 8,5° |
| Pays | Belgique |
| Couleur de la bière | Blonde |
| Style de la bière | Tripel |
| Apparence | Robe dorée et troublée surmontée d'une fine mousse blanche. |
| Arôme | Arômes herbacés et maltés avec des notes de houblon et de levure. |
| Goût | Saveurs de fruits, de malt, de levure et de fruits. |
| Amère | |
| Doux | |
| Profil de saveurs | / |
La Houppe est la première bière de la Brasserie de Namur. Lancée avec succès en 2013, elle passe aujourd’hui les frontières belges et rencontre un franc succès. La Houppe est une bière blonde aux reflets cuivrés titrant 7,5° d’alcool qui vous séduira par une amertume fine et équilibrée. Son nez aromatique trahit la présence d’un mélange subtil de 3 variétés de houblons. Son attaque en bouche est moelleuse et fait ressortir certaines notes d’agrumes.
Prix: 33cl/5,50€
| Famille de style | Tripel |
| Contenance | 33 cl |
| Degré | 7,5° |
| Pays | Belgique |
| Couleur de la bière | Blonde |
| Style de la bière | Tripel |
| Apparence | Robe blonde dorée et limpide. |
| Arôme | reflets cuivrés dégageant un pétillant généreux. |
| Goût | côté fruité et légèrement sucré s’atténue au profit d’une amertume |
| Amère | |
| Doux | |
| Profil de saveurs | / |
Cette bière blonde est inspirée de la Haute tradition des bières belges et de notre foi en des ingrédients nobles et généreux . Dès son entrée dans le verre, cette quadrupel exhibe une mousse blanche, crémeuse et abondante. L’entrée en bouche est complexe grâce au subtil équilibre de ses malts supérieurs et de son houblon soigneusement sélectionné.
Prix: 33cl/5,00€
| Famille de style | Quadripel |
| Contenance | 33 cl |
| Degré | 9,2° |
| Pays | Belgique |
| Couleur de la bière | Blonde |
| Style de la bière | Quadripel |
| Apparence | / |
| Arôme | céréales et de ses houblons soigneusement choisis. |
| Goût | / |
| Amère | / |
| Doux | / |
| Profil de saveurs | / |
La bière Hapkin est une bière originaire de Belgique dont la recette fut créée en 1877. D'abords produite par la Brasserie Louwaege, elle est aujourd'hui produite par les Brasserie Alken-Maes. La Hapkin est une bière à la robe limpide de belle couleur orangée. Elle se couvre d'une mousse conséquente à la fois aérée et persistante. Une fois dans le verre, elle offre au nez des arômes frais et épicés de levure accompagnés de notes fruités de houblon. L'alcool est ici très discret et en bouche, la Hapkin apparait douce avec une certaine rondeur apportée par les malts. Se développent ensuite des saveurs épicées de levure évoquant la coriandre ainsi que des saveurs fruitées et fleuries de houblon. L'alcool perce discrètement tandis qu'une amertume tardive fait son apparition. L'ensemble reste toute fois doux et la fin de bouche est relativement sucrée.
Prix: 33cl/4,50€
| Famille de style | Pale ale |
| Contenance | 33 cl |
| Degré | 8,5° |
| Pays | Belgique |
| Couleur de la bière | Blonde |
| Style de la bière | Belgian pale ale |
| Apparence | Robe limpide de belle couleur orangée |
| Arôme | Arômes frais et épicés de levure, notes houblonnées |
| Goût | Rondeur maltée et saveurs fruitées de houblon, amertume |
| Amère | |
| Doux | |
| Profil de saveurs | biscuitée & gourmande |
La brasserie Het Anker fut établie à Malines en 1369 et devint la propriété de la famille Van Breedam en 1873. A l’origine, cette bière était brassée pour les Chevaliers de la Toison d'Or. La recette évolua et la Gouden Carolus Triple remplaça la Triple Toison d’Or. Cette bière mûrie en bouteille, est exclusivement obtenue à partir de malt pâle. 100% naturelle et désaltérante, il est conseillé de la déguster à une température de 7°C. Elle présente une robe blonde aux reflets dorés surmontée d’une fine mousse blanche. Le nez est marqué par les fruits tropicaux, l’orange et les épices avec des notes de poivre et d’anis. Le palais intense et puissant, est porté par des notes tropicales avec des touches subtiles de banane, de figue et de kiwi. On se laisse également séduire par une agréable longueur en bouche aux pointes de réglisse, de coriandre et de clou de girofle.
Prix: 33cl/4,50€
| Famille de style | Tripel |
| Contenance | 33 cl |
| Degré | 9° |
| Pays | Belgique |
| Couleur de la bière | Blonde |
| Style de la bière | Tripel |
| Apparence | Robe blonde dorée et limpide. |
| Arôme | Arômes maltés et épicés et fruité |
| Goût | Saveurs épicées et fruitées |
| Amère | |
| Doux | |
| Profil de saveurs | / |